昔ながらの製法を守りつづけた名店で、自分でネギを切って食べるスタイルは健在。自慢の釜玉うどんを求めて、常連さんはもちろん、県外から来るお客さんも多い。土器町の「中村うどん」（弟さんのお店）とはしごするのも楽しい。