手打ちうどん　龍

さぬきうどん昼ごはん夜ごはん

木のぬくもりあふれる温かい雰囲気のうどん店「龍」。

おすすめの「肉うどん」は、かけだしをベースにしたやや甘めのだしが特徴。

カツオのうま味をしっかり感じるあっさりだしで、やや太めの麺とも相性抜群です。

麺は弾力ともちもち感があり、のど越しも楽しんでいただける絶品手打ちうどんです。

注文を受けてから１人前づつ煮込む牛肉はとても軟らかく、ねぎのシャキシャキ感と絶妙な一体感を演出します。

木の葉のえび天も健在。天ぷら鍋の縁と専用ヘラを使って完成させる熟練の技も必見です。